白菜的栽培方法以及种植技巧

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说起白菜来，大家都很熟悉了，是家庭中必备的一种蔬菜，也是在生活中比较常见的蔬菜，大白菜也是我国蔬菜种植的主要品种，也是我国农民种植主要增收的一种经济来源。大白菜在市场中的需求量也比较大，而且种植的面积也比较广，而且产量也比较高，所以大部分的种植户们都会选择种植这类蔬菜。那么今天小编就带大家了解一下白菜的种植以及栽培技术吧。

对于种植大白菜来说，选择合适的土壤是很重要的。白菜对于土壤的适应性也是比较广泛的，但是以肥沃、并且富含各种有机质的壤土或是轻粘壤土是最好的。因为沙壤土的保肥与保水的功能比较差，这样是不利于白菜叶球的发育以及生长的，种粮土地比较容易感染腐病，所以是不适宜种植大白菜的。选择好土地之后，在这块土地上浇一次透水，浇透水之后利用阳光的照射，然后在整理土地。白菜对土地也没有什么要求，但是要保证土壤的水分充足，如果是在西北地区的话，为了保持水分，可以选择薄膜将这块土地进行覆盖。

白菜的选种也是非常重要的，一般要去正规的种子店里去买种子。选择白菜种子一定要买饱满，颜色比较深一点，而且没有其他的虫蛀，这样的种子就不会有问题。选好种子之后，我们就可以选择一个阳光好的天气，将种子放在阳光下晒晒，大约晒一个小时就可以了，然后我们就开始去播种。将晒好的种子，洒在自己选好的那块地中，然后将土地翻一下，但是不要翻的太深，在整理好这块土地之后，找一块新的薄膜，之后再将这块土地进行覆盖。

大白菜在育苗的过程中，首先要在苗床施足底肥，一般是采用腐熟的农家肥为主，之后再覆盖土层3~5厘米进行播种，将白菜种子撒好之后并保持湿润，在3~5天就可以发芽出苗了，在出苗后的10~15天左右，结合浇水和施肥，并且在移栽前的10~15天需要杀灭菜青虫和蚜虫。再移栽到大田的10~15天之前需要喷杀虫剂一次。在起苗时需要浇一次透水，是苗床保持湿润，在起苗的时候尽量少伤害大白菜的根须。在大白菜移栽之后要浇一次定根水，这个最好选择在阴天的时候一次性完成。

大白菜要选择合理的密植，为了提高产量，可以适当的加大密度，并加强苗期的管理，大白菜出苗之后要及时的查苗补苗，松土除草。白菜的根系比较浅，吸收能力也是比较弱的，生长期间应该不断的提供肥水，并且要多次的追施速效氮肥，以促进白菜的生长，保证白菜的丰产。在定植后要及时的追肥，为了恢复幼苗的生长，并且根据白菜个体的生长，适当的追施肥料，施肥的方法则是根据苗情土壤和天气而定的。浇水的时候并且结合追肥一起进行，在定植大白菜的3~5天之内不可以缺少水分特别是在夏季和早秋的时候，在栽种之后的连续3~4天早晚都要进行灌溉。栽培白菜应该多是有机肥作为基肥，在白菜的生长期间，可以适当的追施化肥，也可以结合喷灌进行叶面追肥。

当白菜长到一定大小的时候，就可以随时准备采收了。才说的方法可以用刀或铁楸将白菜砍倒，大白菜不能食用的外叶部分撕掉，由于白菜会在运输的过程中会发生损伤，所以可以需要留3~4片外叶作为保护。在春夏季节播种的大白菜收获的时候，正处在高温季节，为了更有利于贮藏和运输，采收的时候应应该选择清晨采收，收货之后要注意白菜的降温，如果有条件的话，采收之后可以放在5摄氏度的冷库或者是冷藏车里进行运输，这样可以有效的延长保存的日期，以减少损耗。编辑：莹莹/本文章为百家号作者独家原创内容，未经许可不得以任何形式转载，如有发现必追究其责任，图片来于网络