小白菜炒鸡蛋,色泽漂亮,又香又嫩,咸鲜适

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小白菜炒鸡蛋

色泽漂亮，咸鲜适口。

原料：小白菜心、柴鸡蛋、小米椒、花生油、花椒、蚝油、盐。

做法步骤：

第1步、小白菜心洗净切二指段。

第2步、开水绰熟捞出控水。

第3步、柴鸡蛋4个，打散。

第4步、锅内适量油烧热。

第5步、鸡蛋液倒入锅中。

第6步、用锅铲铲散盛到碗里备用。

第7步、锅内倒入一点油烧热，葱花，花椒几粒炒香。

第8步、绰好的小白菜和小米椒放入。

第9步、适量盐，蚝油，翻炒几下。

第10步、鸡蛋块倒入，翻匀关火盛盘。

第11步、成品。

第12步、成品。

来自美食天下一溪月的作品。