远洋船上的海上菜园子让船员吃到新鲜蔬

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吃上一顿新鲜蔬菜对陆地上的人来说并不是什么难事儿，但对远洋船员来说却是奢望。但近年来，不断有船上栽培蔬菜的新闻见诸媒体，船员们在船上也能吃到新鲜蔬菜了。虽然这项技术还没有广泛普及，但也让行业看到了希望。

近日，“新海辽”轮船员吃上了在船上“绿色菜园”里亲手种植的新鲜蔬菜，这让他们兴奋不已，让我们一起来看看“绿色菜园”是如何诞生的。

让船员吃到新鲜蔬菜成为可能

充足的新鲜蔬菜是船员们在海上健康饮食的挑战之一。通常情况下，船舶携带的绿色蔬菜冷藏时间较短，消耗殆尽后能够食用的蔬菜一般多是洋葱、土豆等根茎类蔬菜。餐桌上缺少绿色蔬菜容易导致维生素摄入不足。为保障船员身体健康，解决船舶长航线航行后期蔬菜供应不足的问题，招商轮船通过在远洋船舶试点和推广水培蔬菜，让船员在船上吃到新鲜蔬菜成为了可能。种植生长期25天左右的快生菜招商轮船为船舶安装的水培蔬菜设备拥有智能控制、智能光照、循环系统等功能，通过播种、育苗、种植、采收等环节，可以种植包括生菜、木耳菜、紫背菜、空心菜等在内的大部分叶菜类蔬菜，与常规意义上的土壤栽培相比，水培蔬菜具有任意高度多茬栽培、高效管理、大幅节省劳力等明显的优势。作为招商轮船水培蔬菜试点船舶之一，“新海辽”轮“绿色菜园”目前已种植的蔬菜有快生菜、小白菜、茼蒿、香菜、小香葱等，这些蔬菜生长周期普遍在25天左右。在岸基的指导下，经过大厨改进育种、育苗方法，小菜苗的成活率可以达到%,而且长势十分喜人。船员认真培育蔬菜船员兴奋地展示水培蔬菜绿色蔬菜丰富了船员们的餐盘近日，由于遭遇恶劣天气，“新海辽”轮摇晃十分剧烈，水培营养液都撒到了地面，为保护小菜苗，船长紧急成立“抢险”小组，轮流守护菜园，在大家精心认真的呵护下，“绿色菜园”安全度过“危机”。看似是为了船员们能吃上新鲜的蔬菜，其实在满足身体营养的需求之外，也促进了船员们的心理健康。“海上菜园”已经变成船员们的“海上乐园”，每天晚饭后都会有船员前来围观各种蔬菜的成长情况，并通过