小白菜鸡蛋汤,一青一白,不用放油,清淡爽

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小白菜鸡蛋汤

一青一白，不用放油，清淡爽口。

原料：小白菜、鸡蛋、盐、淀粉。

做法步骤：

第1步、小白菜洗净切小段。

第2步、鸡蛋打散，调匀。

第3步、小碗中放入适量淀粉，适量清水，调成淀粉汁。

第4步、锅中放入适量清水，烧开，放入适量盐，加入小白菜，烧开。

第5步、开锅后淋入鸡蛋液。

第6步、倒入小碗中的淀粉汁，用勺子搅拌均匀关火。

第7步、成品图，清淡可口。

来自美食天下hb俗人的作品。