白菜别再炒着吃了,这种做法又鲜又香满口汁

大家做白菜的方法要么是炒着吃要么就是炖着吃，新年新气象，哈妹教你一个新吃法，又鲜又香一口下去满口汁，大人小孩都爱吃~

蒸白菜肉卷

配料:白菜叶8片、猪肉2两、植物油适量、盐适量、鸡精少许、生抽1勺、生姜少许、枸杞8粒、葱1根、蒸鱼豉油1勺烹饪步骤:1.准备所需食材

2.白菜洗净根部切掉一段备用;猪肉洗净剁成末，加盐、鸡精、生抽、生姜拌匀

3.白菜叶放入沸水锅中焯烫一下捞出控水备用

4.焯水后的白菜叶平铺菜板上，一头放上肉馅，从下往上卷起来，卷到最后两边的菜叶子再往里面收整

5.所有都卷好，放上蒸锅，水开后大火蒸8分钟

6.趁热取出，蒸出来的汤汁倒入锅中

7.加入油、蒸鱼豉油调成酱汁

8.将调好的酱汁均匀的淋在白菜肉卷上

9.放上枸杞、葱花点缀即可，开始享用吧！

菜谱小贴士:

1、喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒一起蒸

2、白菜叶必须先焯一下，软化了的菜叶更好包卷，比较容易操作。