封闭第38天,买肉记
2022/5/17 来源：不详白癜风能够治好的办法 http://m.39.net/pf/a_6644727.html
封闭第38天，不允许下楼的第12天，家中肉类库存告急，之前看到的团购都是多块钱，十几斤各种猪肉含肘子一类我完全不会做的品类，而且量太大不适合人口少的家庭。好不容易等到一个多块的猪肉团购，必须紧跟团长的号召！作为龙的传人，?队形不能乱！接龙搞起来~
?没想到团长速度真快，昨天上午接龙，晚上就到货了。团长开始?分割猪肉！群里瞬间热闹起来。席间还学会一个词“热气”，不知道是不是南方的方言，?形容新鲜的意思。时间换瞬即逝来到晚上，凌晨左右图团长开始喊人，接龙前20名的开始付款，不敢睡怕错过，一直熬到1点多，团长喊我们接龙编号21-40第二group的开始付款，我接龙第39位，抓紧付款。?实在熬不住就睡觉了。
?结果今早5点多，生生被敲门声?叫醒，原来是好心的在叫我，因为团长送货已经给我打了两个电话我都没接到，真心困啊。不过有肉吃比睡眠更重要！带着满眼的chimahu，踩着云似地下楼把肉取回来了。
?好家伙，真的不少啊！8斤肉?还挺沉。?感谢都帮我消毒了，回屋再次消毒。原本想睡个回笼觉，但精神头已经醒了。
?于是?系上围裙！拿起刀，开始分割?！坦率地说这也是人生第一次！由于肉的块太大，我只能?先拆成几部分，每次先洗，拿水冲！把猪肉浮层地血水和?不干净地东西都冲掉。开始还很有耐心，?切丝切块准备下次直接使用。后面发现要切的太多了，换了一种方式，把肉切成巴掌大小的块，够一顿吃的就行。都切好后再用保鲜膜都包好！给大家看看切好后的?合影！大块带皮五花肉?准备做红烧肉，一次一块！?小块的肉可以炒着吃！还意外收获了3小块排骨，估计是团长实在?切不动了白送了，准备做个排骨炖萝卜?。总共耗时1小时30分钟！看着铺满桌子的8斤猪肉，?成就感十足！
?今天中午必须开荤！解解馋！小碗里的肉做空气炸锅！料酒，生抽，蚝油，五香粉，孜然，腌制40-60分钟！放入空气炸锅度，18-20分钟！香喷喷热腾腾的炸五花肉出锅了！跟烧烤的一模一样！撒上点孜然和辣椒面！太香了！
??拿出我珍藏的RIO！必须喝点小酒！大饱口福！美美地吃一顿！真的是美食最安抚人心！
?晚上开完会，总算是心里没事儿（刚刚finish一个deck）喘口气，结果一周前订的菜来了！这一大包！把韭菜送人，剩下的茼蒿摘好，小白菜晾好，芹菜包好，牛心菜有部分已经烂了，赶紧收拾！莴笋去皮切块。这期间给自己炒了一盘苋菜，做了丸子白菜汤！把菜都收拾好后一抬头都快九点了！累到不想吃饭。busyhomeworkday满满登登地过去了！期间还下楼排队做了一次核酸，领了15个抗原自测卡。
?感叹时间过得真快，我们真的是从穿羽绒服排队做核酸，熬到穿短袖排队做核酸了！
加油已经加不动了，hopeeveryonesafeandhealth吧！??
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