白菜别再炒着吃了,教你一个新的吃法,每天

白菜别再炒着吃了，教你一个新的吃法，每天吃一次，比肉还好吃

冬天的时候，家里买的大白菜最多了，一次都买几十斤，白菜也非常便宜，几毛钱一斤，我家里种的也有大白菜，外面买的白菜，看着多么的晶莹剔透，多么好看，就是没有家里种的白菜好吃，家里种的白菜的叶子比较的绿，买来的白菜的叶子，就没有那么绿了，这是因为家里种的白菜没有添加任何的肥料，都是纯天然生长的，外面买的白菜都是大棚种植的，吃着没有自己种的吃着香。

每到冬天的时候，家家户户都会储存几颗白菜，白菜的不管是在火锅里吃还是炒着吃，都非常的美味，白菜对身体其实还是非常好的表现的，没有那么多的油，不停的吃肉，一类的比较多，需要多吃一些白菜，对身体非常的好，平常吃的最多的是家里炒白菜，这次要说的就不是炒白菜了，用这种方法做出来的白菜比肉吃着还香，就是响油白菜，这个做法非常的简单，就是准备一颗家里种的白菜，当然了买来的也可以，准备葱和辣椒。

把白菜切成小段清水洗干净，别看白菜外面看着非常干净，没有灰尘，但是呢白菜是在外面生长的，身上其实也是有灰尘的，所以呢一定要清洗干净。在锅里放入适量的清水，把洗好的白菜放进去，水没过白菜才可以，白菜焯水三分钟左右就熟了，捞出来，盛到盘子里，在白菜上面放一些蒜末，辣椒碎，白糖，五香粉。

这时候准备油锅，油锅里倒少量的油，油热的时候冒烟了就把火关掉，迅速的把油倒到刚才白菜调料的上面，吃的时候搅拌均匀就可以了，也是非常下饭的一道菜，做起来非常简单，我家里每天都要吃上一次，所以叫做响油白菜，其实也就是把热油浇在白菜和这些调料上面发出滋滋的响声。

尤其是家里种的这种小白菜，吃着非常的香，有时候真的感觉比肉还好吃，伙伴有没有吃过呢