小白菜烩豆腐怎么做美味

新的一天又来了，笑皮皮今天给大家介绍笑皮皮最喜欢吃的美味可口的小白菜烩豆腐。小白菜是陕北特色农家饭菜，小白菜烩豆腐，这道菜深受男女老少的喜爱，笑皮皮用最简单的方法介绍给大家这道菜的制作方法！

制作材料：小白菜、土豆、豆腐、制作调料：盐、味精、鸡精、干姜面、花椒面、干辣段、食用油、猪油、红葱花制作方法：第一步将土豆去皮洗干净，切片放入高压锅中压制5分钟控干剁碎备用第二步将小白菜洗净沸水，剁碎备用第三步把准备好的豆腐切成小四方块，沸水备用第四步锅里放入备好的色拉油猪油烧至5分热，放入葱花，干辣段，干姜面，花椒面翻炒，在放入小白菜下入盐，味精，鸡精，然后放入压好的土豆泥和水翻炒，最后放入沸好的豆腐搅拌均匀即可！

小白菜的功效：清热除火，生津止渴，化痰止咳，利尿消肿，通便，活血祛瘀，提高免疫力，安神除烦，有益心血管，健脾，养颜护肤，抑癌抗瘤。

豆腐的功效：

豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。