约朋友吃饭,花30元做的3菜1汤,上得台

导语：约朋友吃饭，花30元做的3菜1汤，上得台面又实惠！

趁着7天假期，约了朋友到家里耍，中午安排在家吃饭，都说能请在家里吃饭的一定是有诚意的，毕竟是自己动手做的，实惠好吃，而且不丢面子，把朋友吃得也很满足。

这就是我们2个人的午餐了，我大概花了不到30元，主要是买筒骨花的钱多，其他都说清淡的素菜，不过现在秋季干燥，大鱼大肉还是不适合吃的，这样安排吃得舒服也不浪费，晒圈大家都点赞：真的是很用心了。

分别有：主食三色焖饭、火腿炒土豆丝，肉末烧豆腐，炒青菜，另外就是牛奶根玉米炖筒骨汤了。

熟悉我的都知道，每天午餐我的主食一定是有粗粮米饭的，毕竟是南方人喜欢吃米饭，面条是偶尔吃，而米饭这2年我一直都喜欢用粗粮来养生，中年女子要保持身材，糖是要少摄入的好，这样才不容易长胖啦。

这是我们福建民间非常滋补的汤品，尤其适合秋季喝。牛奶根也叫乏力草，体力虚弱人疲乏的，喝上一碗用牛奶根炖的汤，睡上一觉，准保精神抖擞，活力满满的。

而玉米富含粗纤维，可以很好的促进肠道蠕动，帮助排毒预防便秘，而且玉米炖汤可以让汤品味道更清甜，闻着都忍不住要喝，实在有食欲。

做法也非常方便，筒骨焯烫，喝玉米、洗干净的牛奶根、2小片的姜片一起放入高压锅，加入适量水盖盖上汽转小火，煮15分钟左右，最后放点盐巴调味。

肉末用的是牛肉末，蛋白质高，牛肉是增强免疫力最好的肉，比猪肉更适合我们身体需求，也是很健康的，买的牛里脊肉剁成泥，然后放入锅里面炒变色，加入蒜蓉甜面酱翻炒后，然后少许的水、嫩豆腐块一起加入，生抽胡椒粉料酒调味，烧开小火焖入味，最后放点盐巴鸡精。

用了1粒的土豆，2根的火腿肠，还有2小块的香干，都分别切细丝。土豆尤其要清洗下，可以去掉多余的淀粉。然后热锅放入土豆丝、1小勺的白醋，少许的盐先翻炒到土豆丝变透明，接着加入火腿喝香干，继续翻炒，中间加入生抽、烧烤粉、胡椒粉喝鸡精调味就可以了。

记得炒土豆丝一定要清洗掉多余淀粉，另外刚开始炒时候放点白醋可以保持口感脆爽。

秋季这个菜是很充足的，市场随处可以看见，10元买3斤，直接清炒或者煮面时候放一些都说非常好的。

在家亲手为朋友做几道可口的家常菜，在我看来这是满满的诚意，和花多少钱无关的，重点是你能够亲自下厨，用心就够了。

假期请客吃饭，30元做的4道菜，晒圈火了，网友：用心才可贵！

好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续