家有初中高中生,早餐学会这样做,10多

家有上学的初中、高中生，学习任务重，已经很辛苦，在饮食上也要注意调整，要知道“一日之计在于晨”孩子吃得好吃得饱，上课精神足一点，个子再长高一点，作为妈妈就是每一天实实在在的幸福！

别抱怨孩子不爱吃早餐，常言道：“办法总比问题多一个”！

今天为大家来分享一道制作起来非常简单的早餐，10多分钟就能端上桌，荤素搭配，好吃又营养，汤鲜味美，不仅大人尝到味道就忍不住称赞，孩子也爱吃，孩子三五几下没几分钟就能吃个精光，汤汁都不剩，吃饱喝足，元气满满，上课学习不犯困。

早餐学会这样做，你还可以多睡30分钟懒觉呢，益处多多，赶紧一起来看看做法吧，建议收藏起来找时间实践一次，给您的家庭餐桌多一份好选择。

准备食材：小白菜1把、猪肉末2两、鸡蛋2个、盐适量、酱油2汤匙、蚝油1汤匙、植物油适量、香葱少许

制作方法：

1、炒锅中加入适量的植物油烧热，放入香葱葱白碎段爆香后，加入猪肉末翻炒至肉末变色后，调入适量的盐，2汤匙酱油、1汤匙蚝油翻炒调味后盛出备用。

2、鸡蛋打入小碗中，撒入少许盐搅拌均匀备用。炒锅中放入少许植物油烧热后，倒入搅打好的鸡蛋液煎至定型后翻面，然后用铲刀随意切成大块备用。（注意：煎蛋要煎得偏老一点。）

3、然后加入一大碗纯净水煮制到沸腾，会发觉煎蛋变得蓬松，一点也不油腻，汤色变得润白，就好像鱼汤似的。

4、然后加入洗净的小白菜再稍稍煮上2分钟左右，小白菜变软熟透，撒入少许盐即可关火，汤色更加漂亮，特别鲜。

5、在煮煎蛋白菜汤的同时，另一个灶台上砂锅中烧水，待水沸腾后放入挂面，煮制大约5分钟左右，刚刚断生即可捞出，放在盛面的大碗中。

6、然后把已经煮好的小白菜煎蛋汤浇到煮好的面条中，再舀上2大勺炒好的肉末，一大碗时蔬早餐面就做好了，整个过程也就10分钟就搞定，简单快手不费事，却汤鲜味美，好吃又解馋。

美食就是要分享，早餐学会这样做，省时又省心，孩子也爱吃，建议收藏起来，找个时间也来试一试，孩子喜欢吃，妈妈最开心。

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