它是山珍之王,也是植物皇后,去口

小小香菇，大大功效。香菇其实是我们生活中比较常见的菇类事物，是上佳的食材，素称“山珍之王”，“植物皇后”。可炒、可炖、可拌，吃法也是超级多。入口鲜美细腻，让人回味无穷。而且其热量极低，根本不要担心吃多会肥胖，并且会有帮助减肥的意外效果哦！生活中很多人被重重的口气所困扰，严重影响了生活质量，这多半是因为胃的原因，香菇不仅可以促进消化，增进食欲，其独特的风味和极富价值的成分还可以帮助改善口气。如果有这方面需求的人，非常推荐食用哦！

清炒香菇

By开心豆ht

配料：

干香菇35克、木耳(水发)7克、胡萝卜半根、小白菜4颗、精盐适量、酱油适量、水适量　　　　

烹饪步骤：

1.称出35克香菇

2.称出7克木耳

3.将木耳、香菇先用凉水泡发2小时，然后再用热水泡发1小时，然后洗净备用

4.准备好小白菜、胡萝卜

5.将木耳、香菇用刀切成小块

6.胡萝卜去皮切片，小白菜截断，葱姜切碎，酸切开备用

7.炒之前的备料完成

8.热锅凉油

9.加入葱姜爆炒，然后滴入少许酱油，翻炒均匀

10.加入木耳、香菇后翻炒均匀

11.然后加入胡萝卜片再次翻拌均匀

12.加入小白菜，适量的盐，少许水，翻炒均匀

13.出锅

14.特别好吃

15.厚厚的香菇肉

16.成品

烹饪小贴士：

1、干香菇含有维生素，氨基酸，铁，蛋白质等多种对人体有益的元素，干香菇用来炒、炖都可以，所以我们在平时炒菜、炖菜的时候可以加几颗香菇用来提味。2、菇类在近几年内成了提高免疫力的热门事物，而且其营养丰富，味道鲜美，深受人们的喜欢。但其实，通过科学研究发现，香菇保护牙齿的作用也很明显。香菇中的香菇多糖能够抑制口腔中的细菌，从而抑制牙菌斑的生长。是名副其实的简单省钱的除口臭的小妙招。3、这一道清炒香菇的做法也是很简单哦，赶紧准备食材，快快行动起来吧。

你喜欢香菇的什么吃法呢？

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