小白菜豆腐汤,清淡又补钙,健康又简单美

小白菜豆腐汤

原料：豆腐、小白菜、家乐浓汤宝、胡椒粉、葱、清水、姜。

做法步骤：

第1步、我用的比较大棵的小白菜，洗净，切段。

第2步、入开水中汆烫，这种小白菜不嫩，要多烫一会。

第3步、烫过的小白菜过凉水备用。

第4步、豆腐切小四方块，用烫过白菜的水把豆腐块烫一下，可以去除豆腥味。

第5步、锅里注油烧热，爆香葱姜。

第6步、加入一大碗水。

第7步、再加入一块浓汤宝，我用的菌菇味的。

第8步、带汤汁烧开，浓汤宝完全融化后，加入豆腐块，再煮开。

第9步、加入小白菜。

第10步、再次烧沸，加少许胡椒粉即可。

第11步、成品，鲜美。

小贴士：

浓汤宝有咸度，我没加盐

来自美食天下烟雨心灵的作品。