小白菜就要这样吃,鲜美营养一点都不流失,

欢迎来到饕餮客，这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日常生活中也很常见，老人小孩皆宜，爱吃的你赶紧学起来吧。

今天花了三块钱买了两把小白菜，今天就用小白菜来做个好吃的，先把小白菜你叶子掰开，请洗干净，洗干净之后切碎，碗里放一勺食用盐搅拌一下，放在一旁腌制5分钟。白菜攥一下水分，白菜汁不要倒掉，放在一旁备用，碗中准备克左右面粉，面粉的多少可以根据自家人口来定，然后用白菜汁来和面，最后搅拌成这样的面絮状，揉成面团，一开始可能不太好揉，那就先不要揉，盖上盖子，先放在一旁醒着。

这个时间把猪肉切成薄片。放进大碗里，肉馅里面打一个鸡蛋，倒一勺生抽，少许料酒，倒一点蚝油，放一勺食用盐，少许花椒粉以及鲜鸡汁，放一点葱味搅拌均匀，这样搅拌均匀就行。把小白菜放在牛肉馅里面，把面放熟油，再次搅拌均匀，搅拌均匀之后放在一旁备用。

面板上少撒一点干面粉，面再揉一下，现在就非常的容易揉光滑了。揉好后搓成长条，切成大小相等的面剂，洒一点干面粉，取一个面剂擀成中间厚两边薄的面皮，取一张面皮，包上适量的馅料，然后对折两边收一下口就行了。全部包好之后把锅中烧开水加入饺子，顺着边缘轻轻翻动一下，防止粘连。

水开后把你们少倒一点凉水，这样可以使饺子收得更加均匀，最后煮的饺子全部鼓起来就是熟了，这样就可以出锅了，把它捞出来，小白菜水饺就这样做好了，来尝一下。里面鲜香美味营养一点也不流失，夏季多吃一点小白菜，既营养又补钙，喜欢的朋友可以在家试一下。

这道美食您还喜欢吗？喜欢的话可以评论转发。我是饕餮客，吃货最好的朋友，最后祝大家身体安康、生活愉快，吃得再多也不长胖！