小白菜鸡蛋馅盒子,不用和面,简单省事美

小白菜鸡蛋馅盒子

By花鱼儿

原料：手抓饼、小白菜、鸡蛋、黑木耳、盐、酱油、蚝油。

做法步骤：

第1步、食材：手抓饼。

第2步、小白菜（已洗净）、鸡蛋、黑木耳（已提前泡发清洗）。

第3步、将鸡蛋打入碗中打成蛋液。

第4步、取平底锅置火上倒油烧热，下入蛋液用筷子划散关火，晾凉。

第5步、将小白菜和黑木耳下入沸水中焯开捞出。

第6步、用清水过过凉。

第7步、随后，将小白菜挤干水分放在案板上切碎，黑木耳也切碎。

第8步、接着，将晾凉鸡蛋放入大盆里。

第9步、合入切好的小白菜和黑木耳，加适量的盐。

第10步、加适量的酱油。

第11步、加适量的蚝油。

第12步、调味拌匀。

第13步、接着，在硅胶垫上加入适量的干面粉，放上手抓饼。

第14步、搁入拌好的小白菜鸡蛋馅。

第15步、合上另一半手抓饼在边缘处捏一捏。

第16步、然后，放入倒入油的平底锅中，用中小火煎至两面金黄，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。

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