95后成为阳台种菜主力军韭菜们更爱韭

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未来商业观察

疫情之下，囤菜屡屡登上热搜，然而在囤菜之外，一部分年轻人正在拥抱“种菜”，转型城市农夫。

事实上，早在疫情之前，阳台种菜的潮流便已兴起，而且围绕种菜形成了一个包含种子、土壤、教学、分享等环节在内的复杂产业链。有统计显示，国内围绕阳台种菜这一产业的市场规模可达百亿元人民币。

山东潍坊的李维鹏，6年拍摄了多个种菜教学视频，江西的张宁夏，从事了11年阳台种菜行业。在他们眼里，“阳台种菜并非种菜，而是人们对生活品质的一种追求方式。”

近日淘宝发布的《0阳台种菜报告》显示，95后已经成为阳台种菜的主力军。年轻人喜欢阳台种菜，在钢铁丛林中追求田园牧歌，而这种趋势已经愈发明显。

靠阳台种菜很难实现蔬菜自由，但它能减轻城市生活的压力，或许这才是阳台种菜兴起的根源。

01小阳台上的大生意

正午时分，李维鹏拧干浸过水的毛巾后，裹上泡过水的蔬菜种子，放置到阴凉不通风处，而后又把一盆浇透了的土移到了阳台。

5天后，毛巾里的种子长出了芽尖，李维鹏又从花盆里抓起一把土，碾碎后说，“这里的土有75%的水和30%的空气，最适合种菜”。

浅沟种植，花盆里的种子在一个月内变得翠绿，在封闭的阳台上肆意生长。

李维鹏擅长种菜，他的老家距离寿光仅几十公里，全县的人大都以种菜维持生计。

几年前，李维鹏和朋友一起，合伙开了一家售卖种子的淘宝店，并在网上教网友种菜。

“每年的3、4月都是播种的高峰期，菜迷们涌入店里买种子。到了收获的季节，还会发来阳台变身菜园的照片，分享收获的喜悦。”李维鹏说。

近些年，随着阳台种植的发展，李维鹏的店铺订单量逐年增多，淘宝店内商品的种类也在一步步提升。

6年的时间，李维鹏把种菜框卖到行业TOP3，拍了多个种菜视频。他种过茄子、韭菜、芦笋、香菜、生菜、小白菜等各式蔬菜，用自己种的蔬菜涮火锅，在城市中体验田园生活。

除了种子和育苗之外，他的淘宝店还做出了“就像搭积木一样简单”的种植箱，上架了叉子、架子、小喷壶等种植工具，甚至把羊粪、鸡粪等发酵肥也搬到了网店。

江西的张宁夏同样从事阳台种植行业，但是他与李伟鹏不同。

张宁夏虽然在淘宝上开了店铺，售卖种子、种植箱、土、肥、营养液等，但更多的是为市民设计阳台种菜方案。

“我之前是做家装的，年转行做阳台种植行业，全国各地都有我的客户，从几百到几万的设计都有，我们自己设计种植箱，自己配置的营养液。”张宁夏介绍道。

张宁夏并非农科专业出身，为了做好阳台种植，他与当地的农业大学教授成为了朋友，很多产品都是与农业大学的教授合作完成。

尤其是最近几年，移动互联网崛起，阳台种植也逐步走向智能化，部分定制的客户会选择半智能阳台种植设备，用手机控制种植环境、调控阳台温度，光照、湿度。

“别墅和顶楼的客户比较多，种植的面积也大，要求各不相同，但都是爱生活的人。”张宁夏说。

0上头的阳台种菜

阳台种菜有一种令人上瘾的魔力，但凡种下一盆蔬菜后，就会种下第二盆。尤其在疫情期间，很多城市居民都经历过隔离在家的生活，阳台种菜成为菜友们放松、解闷的一种方式。

上海网友“霪雨霏霏crf”在自家阳台种了一头大蒜后，大葱、圆葱、芹菜等蔬菜很快也出现在了阳台上。

网友“加油鸭小不点”在种完圆葱之后，又在阳台上种植了大蒜、大葱、白菜、生姜。朋友在