疫情未退,这些生鲜储存智慧,让我们吃得新
2022/5/9 来源：不详北京白癜风到底能治好吗 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/天气渐热，疫情还未退散。不少家庭储存的蔬菜、蛋奶等食品越来越难保存。看着从市场辛苦拎回来或者从网络平台上熬夜抢回来的生鲜坏在冰箱里，心疼、着急！有效的储存方法在哪里？看看这些博主的妙招吧！
01
叶子菜
（菠菜、香菜、上海青等）
三胖子挺有招啊保鲜效果：1—2周
操作办法：
去掉黄叶，注意千万不要清洗；擦干或自然晾干表面水分；用厨房纸裹起来，裹严实；用保鲜膜裹起来，裹紧；放入冰箱冷藏室。
02
土豆
小厨家美食保鲜效果：2个月左右
操作办法：
土豆容易发芽，可以跟苹果放在一个盒子里，土豆和苹果比一般是10∶1，然后放在阴凉通风处或者冰箱的冷藏室。苹果释放的乙烯可减缓土豆发芽的速度。
03
小葱
王小红的生活知识保鲜效果：半个月
操作办法：
小葱并排放到卫生纸上，根部喷水，再把卫生纸卷起来保存。
PS：如果作为调味料存放，还可以把小葱切碎，装进保鲜袋，放进冰箱冷冻区。
03
莲藕
我是三宝保鲜效果：1—2个月
操作办法：
先把莲藕冲洗干净，放进容器中，加清水，让莲藕浸泡在水里，每隔1至2天换一次水。
04
菌菇
奶爸NB保鲜效果：10天
操作办法：
菌类喜阴，怕闷和热，千万不要用塑料袋、保鲜膜储存。最好使用纸袋子，再剪出小孔用于透气。
05
鸡蛋
儿科周主任保鲜效果：如上图
操作办法：
不要清洗，尖头朝下摆放，还可以刷一层油，减少细菌和微生物侵入的机会。至于不同的温度对鸡蛋保存的影响，如上图。
宅在家里要囤菜，冰箱空间又有限，有哪些蔬菜不用放冰箱且更耐储存呢？继续看！
?大白菜
把大白菜用报纸包裹一下，直立放在阴凉处保存，保存1个月都是新鲜的。
?洋葱
不用放冰箱，装在纸箱里或是网兜里，放在阴凉通风处保存，能保存1—2个月不坏，大家可多买点洋葱放着慢慢吃。
?萝卜
萝卜种类多，市场上常见的有白萝卜、绿萝卜、粉皮萝卜和心里美萝卜这4种。保存的时候，先把萝卜缨子掰掉，避免它吸收萝卜的水分，把萝卜放在纸箱里，可加点沙子埋起来，能保存很长时间，里面不糠心依然脆嫩。
?南瓜
整个的南瓜是非常好保存的，直接放在阴凉通风处，保存2个月没问题。如果一次吃不完的南瓜，去除里面的瓤，切口贴保鲜膜放冰箱冷藏保存。
?芋头
芋头是一种根茎类蔬菜，和土豆一样，不能放冰箱保存，温度太低会冻伤。装在纸箱里放阴凉通风处保存。
?西红柿
西红柿最好不要放冰箱保存，如果想长期保存，购买西红柿的时候，买成熟度低一些的，将西红柿蒂朝下，摆放在阴凉通风处，这样可防止水分从西红柿蒂处蒸发，保存半个月还能新鲜。
在家里的阳台上开辟一个“小菜园”，不仅有新鲜蔬菜可以吃，还能绿化环境、陶冶情操~有哪些好养活、生长快的蔬菜是适合在家里阳台上种植的呢？生菜
油淋生菜很多人都吃过。生菜不仅美味，还有“蔬菜皇后”之称，营养价值高，生长周期一般只要35天左右即可。
小白菜
小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、收获，种植后20天即可采收。
空心菜
空心菜对土壤条件要求不严格，且喜肥喜水，喜充足光照。一般生长周期20天左右。
菠菜
菠菜生长速度快，从播种到采收，需要一个多月的时间，是阳台种菜好选择。在菠菜的盆栽过程中，最好放在散射光充足的地方养护，并保持适宜的温度、水分。
关于生鲜的储藏储备，你还有什么妙招吗？
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