美食分享小白菜盒子与凉拌青岛海凉粉

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来一个最近发现的无敌方便快手蔬菜盒子做法：[小白菜盒子]

准备一些洗干净的小白菜：

小白菜洗净焯水，挤干水分切碎。

鸡蛋打散炒熟，和小白菜碎一起+盐+小虾米+耗油，搅拌均匀。

核心要素就是这个东西：超市市售春卷皮。

(注意！不是越南春卷皮，是中式白面的、类似烤鸭的薄饼，超市买不到也可以直接网购。)

这种春卷皮的特点就是超级薄，我买到的是方形。

像叠被子一样把馅料用勺子放进去压一压包好，收口沾点水粘合(不沾水也问题不大)。

平底锅放点油加热小火煎，两面煎至金黄即可，切忌不要多次翻面。

酥酥脆脆，开炫！

懒人必备菜谱，低碳水、高纤维，关键是很好吃。

还有个[凉拌青岛海凉粉]

据说青岛凉粉是用石花菜/螺旋藻制作的，富含海藻多糖、饱腹不增重——也属于减肥人士友好食材，学起来！

过程太简单了我就叙述一下吧：海凉粉切块备用。

放入：蒜末、盐、生抽、醋、香油、香菜碎、爱吃辣放点小米辣碎(颜色好看)/辣椒油搅拌一下即可，讲究还能撒点白芝麻/海米碎！