清炒小白菜,简单快捷,营养丰富美食天下
2023/6/8 来源：不详清炒小白菜
By小洞天
蒜香浓郁，清淡可口；炎炎夏日，最佳选择；简单快捷，营养丰富。
原料：小白菜、蒜瓣儿、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、小白菜择净，用淡盐水浸泡一会儿，多冲洗几遍。
第2步、用厨房剪刀把小菜拦腰剪断。
第3步、炒锅上火放油烧热，放入蒜蓉爆出香味。
第4步、放入小白菜大火快速翻炒。
第5步、待小白菜炒至断生，放盐、鸡精，炒至入味，即可出锅装盘。
第6步、成品。
小贴士：
1、菜要择洗干净，用淡盐水浸泡10分钟左右。2、大火快炒，断生后再放盐和鸡精，翻炒均匀即可。
来自美食天下小洞天的作品。
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