春天种菜,首先这4种,撒了种子就冒芽,长

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随着人们生活水平的提高，人们都比较注重养生，都喜欢吃一些有机蔬菜，但是市场上的有机蔬菜又很贵，若是长期买来吃，也是一笔不小的开销，一般人可吃不起。但是喜欢养花的朋友，咱们可以自己种呀，养花和种菜其实是相通的，只要注意养护，很快就能长满绿油油的菜，想吃就去摘一些，省钱还健康，何乐而不为呢？

第一种：苋菜

小的时候，妈妈就经常在菜地里种一些苋菜，可以下面条，可以凉拌着吃、炒鸡蛋、也可以做成汤，做馅包饺子……都很好吃。

苋菜不仅好吃，而且营养价值极高，含有较多矿物质比如说钙、铁、锌等，还含有维生素C和较多的胡萝卜素，民间还有一个说法是“六月苋当鸡蛋、七月苋金不换”的说法，由此可见苋菜的珍贵。

春天正是种苋菜的好时候，可以用一个花盆，可以用一个塑料桶、泡沫箱……只需要一个简单的容器，装上营养土，就可以种了。

把种子均匀地撒入，覆盖上一层薄薄的土壤（在种之前，最好先把土壤喷湿），然后喷湿水，一般7－10天就能发芽，发芽后养护得当，有上20天左右就能摘着吃，先打顶摘尖，会促进它发分枝，能一茬一茬吃不停。

2、小白菜和生菜

小白菜和生菜类青菜，特别好种，很多菜市场上的芽芽菜都是用小白菜或生菜种出耿的，种的时候，在营养土里掺入一些河沙，种好后，喷湿水，一般7天就能出芽，而且出芽率极高，密密麻麻的，开始的时候，可以剔取它嫩的小苗做汤或是凉拌着吃，鲜嫩可口。

等它们长大一些就可以拔来吃，也可以只摘叶片吃，让它继续生长，种一次能多次采收。

3、圣女果

红红的圣女果，很多人都喜欢吃，可以当作蔬菜，也可以当作水果，营养丰富，好吃又美味，阳台上也适合种圣女果。

相对于青菜类的蔬菜，圣女果种在阳台上要注意人工授粉，授粉后不要喷水，很快就能结满小果子，成熟之后，红彤彤的，特别可爱。

4、韭菜

韭菜也是适合阳台种的蔬菜，韭菜的种植方法有两种，一种是用种子种植，一种是购买韭菜类，用韭菜类种植。

若是用种子种植，需要先把营养土铺面，在上面均匀地挖出几个洞，一个洞里埋上5－8粒种，埋上土就可以。

若是用韭菜根种植，也是一个油里埋入5－6根韭菜根，种成一排排的，这样它就匀称的生长，养护得当一般7－10天就能割一茬，种一盆能满足一家人吃的。

总结

阳台种菜，是近年来一种流行趋势，很多人都会在阳台种一些，不管是封闭的阳台，还是露台，都可以，喜欢的朋友可以试试，下面是阳台种菜的几点建议：

1、施肥

家里种菜，都是自家人食用，建议不要用复合肥，我个人就是使用的腐熟的羊粪，当然也可以用其它的有机肥，这样才能种出纯绿色的的蔬菜。

2、光照

最好有充足的光照，光照充足，才能让蔬菜长得健壮，特别是韭菜、圣女果类的蔬菜，需要光照充足，才能健壮不徒长，圣女果才能多结果子。

3、浇水

浇水不能统一而定，要根据菜的种类而浇水，夏天肯定要浇的勤一些。