跟KFC一样好吃的小白菜土豆泥,好吃不上

北京能治好白癜风的医院 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin

说实话很不喜欢焗土豆泥，或者还是加了黑胡椒奶酪牛奶之类的西式的土豆泥，吃过一次在也不想吃了，还是喜欢咱中国味道的菜，以前在家的时候都是妈妈做小白菜土豆泥，非常的好吃。长大后自己开始学习这道菜怎么做，也继承了妈妈的手艺。而且土豆这样做超好吃，软糯可口，制作方法也是特别简单，是一道简单的快手菜。跟KFC一样好吃的小白菜土豆泥，好吃不上火，零失败的入门菜。那么这么一道美味又简单的跟KFC一样好吃的小白菜土豆泥，好吃不上火，零失败的入门菜是如何制作的呢？简单几步就可以搞定一个街边美食哦，接下来就和小编一起去探索一下它的做法吧。还不快来和我一起学这道美食！

小白菜土豆泥

By髅小彬

配料：

土豆3个、小白菜1小把、精盐1.5匙、植物油1勺、小葱2根、蒜2粒、鸡粉1匙　　　　

烹饪步骤：

1.土豆蒸熟后压成泥

2.小白菜切碎，用盐腌一会儿

3.锅中热油，放入葱蒜末煸香

4.放入土豆泥翻炒

5.加入攥出水的小白菜和鸡粉，翻炒1分半钟即可

烹饪小贴士：

1、看形状圆形的马铃薯属于粉质马铃薯，适合用来做沙拉或土豆泥；而细长的五月皇后品种则属黏质，不容易煮烂，适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。2、看表面挑土豆要挑表皮光洁的，芽眼较浅的。这样的土豆好削皮，土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。3、看颜色要买黄皮的土豆，黄皮土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。另外，还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用。因为其中含有的龙葵素有毒性，加热也不会被破坏，吃了会中毒。

大家还有其他的美食推荐吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、