辅食食谱宝宝不爱吃青菜怎么破颜值超高
2025/6/24 来源:不详我是绿卡买买提,孕前从事创意策划工作,现在是一枚酷酷的全职妈妈,10M+
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▲图片来自下厨房朵小仙儿
相信很多妈妈都会比较头疼,像鸡毛菜、小白菜、菠菜、青菜这类的绿叶蔬菜,怎么做给宝宝吃会比较好呢?
哞开始手指食物后,我试过直接水煮让他抓着吃,但是叶菜不加调味吃起来寡淡、涩而无味,哞自然是不喜欢。
今天介绍一道拯救绿叶菜的辅食——翡翠小煎饼。颜值高,吃起来还会有一股绿叶蔬菜特有的香味呢!
制作步骤
1.食材准备
绿叶菜取叶子部分面粉鹌鹑蛋or鸡蛋搅拌棒
今天只买到了小白菜,所以做出来的饼颜色不是特别绿。(谁说辅食教程就必须美美的,就是这样接地气通俗易学)
2.叶子打碎
加一点水(不用太多),然后打碎。
追求颜值的打碎成汁,不追求颜值的话,打成下图这样就可以,这样可以保留蔬菜的纤维,宝宝也不能顿顿都吃太精细对吧。
3.调糊
一个15ml量勺的面粉,先加入菜汁搅拌均匀后再打入鸡蛋。调面糊先加水再加蛋更容易拌匀,防止粉团。
没经验的妈妈,菜汁一点点慢慢加,烧菜这个东西只能靠多尝试,慢慢出经验。糊糊不要太稀也不要太厚,勺子舀起落下,如图的稠度即可。
上图是用鸡毛菜完全打碎后的样子,下图为小白菜保留纤维的糊糊演示。
4.煎饼
做法同香蕉煎饼,平底不粘锅抹油,用小勺子舀起两面煎熟。
成品示范
看哞吃的多开心多满足呀,赶快来试试做吧~
这张重复了,照片里的哞脸上写满了大满足,为娘完全控制不住被治愈的心,必须再放一次!
祝好胃口!
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