鱼虾吃腻了,那就快试试这几道花蛤的做法,

北京那家医院治疗白癜风效果好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/

对于花蛤来说，其实是有一个好方法来吐沙的：就是我们需要准备两个盆子，或者是打的带盖子的盆或盒子，然后把蛤蜊放进去，再加入少许的水，不过水是不宜太多的，然后再用上下左右不停来回摇晃容器，大概一分钟左右，就能吐出不少沙子了。

然后再换水清洗后继续重复三四次即可，而且我们在摇晃时的力度要适中，幅度要适中，太大力的话，蛤蜊的壳子可能会碎掉哦~

那么对于文蛤来说，该怎么烹饪才好吃呢？其实我想，既然鱼虾吃腻了，那就快试试这几道花蛤的做法，真的太好吃了！

那么这就来看下这个蛤蜊塞肉的美味做法，因此我们需要准备蛤蜊克、肉糜克。

还有老抽1茶匙、生粉少许、葱1根、姜少许、蒜4~5瓣、料酒1汤匙、糖少许、盐少许等一些必要的调料。

然后我们需要在锅内放少许的水，再放入洗干净的蛤蜊进去，需要将其煮至开口。下面再焯蛤蜊的水来装碗，待其冷却后备用。

然后再把蛤蜊肉进行剥出来，再将其加入到肉馅中，还需要倒入少许的焯蛤蜊的水，再加入料酒进去，还有盐、老抽等，最后将其拌入些生粉。

下面还需要把蛤蜊壳用刷子进行刷干净，然后再夹入肉馅进去，就可以装盘了，再用中火来隔水蒸上20分钟这样。

而后就可以起油锅，再加入葱姜蒜末进行煸炒了；下面再加入之前焯蛤蜊的水，和蒸蛤蜊时盆里的汤汁、老抽、糖和水淀粉等进行勾芡。

最后再把勾的芡汁淋在这个蛤蜊上，再撒上一些葱花就可以啦。

下面再来看看这个简单的炒花甲的做法，所以我们需要准备新鲜的花蛤；还有红辣椒；葱；蒜；姜；生抽；老抽等调料。

然后我们需要用盐水来浸泡这个花蛤，待其吐沙干净，再进行冲洗备用。

到这里还需要加油、葱、红辣椒、姜等到油锅里，将其炒出味道来，然后再加入生抽和老抽适量进去，再加入花蛤进去，就可以不停地翻炒了。

需要注意的是，这里是无需加盐的，或者是加少量的盐，这是因花蛤本身就具有咸味，然后再翻炒一会儿，待花蛤出水，就可以盖上锅盖进行焖上50秒左右了，最后开锅盖继续翻炒到水分变干时再出锅，那么就可开吃啦！

此外，还有这个水煮花甲也是很不错的，所以我们需要准备花蛤一斤；鲜香菇几朵；还有蒜；葱；姜；辣椒酱；料酒；盐等调料。

然后我们需要将这个鲜香菇几朵，再把蒜、葱进行切末，而姜需要进行切丝，再准备些辣椒酱备用。

下面就可以热锅热油，以此来煸香这个辣椒酱了，再姜全倒入，还有蒜、葱等放一半。

然后我们在加热水进去，再加入香菇进去继续烧二分钟这样，就可以再倒入花蛤进去，并加一些料酒、盐，再烧五分钟这样盛出。

而这时，花蛤上再撒上剩余的蒜葱末在上面，就可以将锅洗净，再重起油锅了，待热油后，再倒入花蛤上，吃时拌匀，就可以啦。

最后再来给大家介绍个花蛤干炒小白菜的吃法，所以我们需要准备花蛤干一把，还有小白菜一大把，以及姜末适量、葱花适量、胡椒粉少许、料酒少许、油盐等。

然后我们需要将这个花蛤干进行提前用温水进行泡发，再洗净里面的泥沙。而这个小白菜也是需要进行洗干净再切段的。

而这时，还需要在锅内入少量的油，以此来爆香这个姜末和葱花，然后再放入沥干水分的花蛤干进去，将其煸炒出香味来，再烹入料酒进去，当然白酒也是可以的。

这里需要待酒气进行挥发一下，再下入小白菜进去，需要大火来猛炒，至所有菜都软榻，时间大约在30秒到1分钟这样。

最后再加少许的胡椒粉和适量盐来调味，再将其翻炒均匀后就可以起锅啦。

免责声明：“觅食健康坊”所推送的文章，其目的是传递更多信息，所发布的爆料不代表本号同意其观点和其真实负责。部分文章推送时未能与原作者取得联系，敬请谅解。若涉及版权问题，烦请告知我们。

一线潮流情报，一线时尚资讯！编辑：觅食健康坊，版权归原作者所有，仅供分享。你的印象，我封存之；你的时光，我另存为。