为啥小白菜能上太空赶紧来学学吧

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据美国国家航空航天局（NASA）消息，中国的小白菜种子已经在5月运往前往国际空间站，国际空间站乘员将在轨培育中国的小白菜，为丰富乘员的饮食，增强营养。

啥？

小白菜都上太空了？

这么多蔬菜，为啥小白菜上太空了？

咱们今天就来说说这小白菜的独到之处！

不要在认为小白菜那只能搭配丸子、豆腐

夏季正是吃小白菜的季节，口感好、热量还低！

人家的朋友多着呢？

小白菜汆丸子

可不能小看咱们小白菜啊，叫上几个小伙伴，那营养更是杠杠滴！

原料：

小白菜

小白菜含有丰富的叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、镁，能保护视力。小白菜中含有丰富的脂溶性的维生素K有助于补钙。小白菜是十字花科的蔬菜、含有丰富的叶绿素还有防癌的作用呢！

偏口鱼/花黄鱼

小白菜中还有脂溶性的维生素，碰上这鱼中的脂肪，正好可以完美的释放！偏口鱼/黄花鱼刺少，口感也好！

虾

虾富含牛磺酸，也有一定的防癌作用。

既然在这么神奇，那咱们就来看看这版小白菜丸子是咋做的呢？

做法：

１．小白菜切碎。

２．鱼切成鱼泥。

３．虾剁成虾粒，调味。

４．然后将原料混在有一起捏成丸子，上锅蒸10分钟左右即可。

小白菜，变成小黄菜咋整？

生活中常常会发生小白菜变黄的事情？

做菜接个电话，把锅盖盖上，小白菜就黄了！

我这个小白菜没放几天就咋就黄了？

咱老百姓关心的是小白菜为啥容易变黄？

变黄的小白菜还能吃不？

两种小白菜发黄的情况，归根结底都是把这绿叶菜里的“镁”给整丢了！镁是人体多种酶的重要组成部分，是人体骨骼的各组成部分，可以防止钙沉淀在血管壁上。

所以在小白菜，吃最好随买随吃，吃新鲜的！做小白菜的时候，尽量敞开锅盖，别让小白菜变黄哟！

翠玉肥牛粥

这给大家推荐一道养胃的小白菜美食，营养均衡，颜值还高！

原料：

小白菜

小白菜中含有维生素u能预防十二指肠和胃溃疡，含有的维生素b族更是咱养胃必不可少的呢!

大米

做成粥的话，口感非常的软嫩，易消化。

肥牛

选择肥牛，因为肥牛更容易消化。

姜

不仅可以降低牛肉腥膻的味道，生姜还能增进食欲，促进消化液的分泌

小贴士：

可以将小白菜先洗好了，在粥出国前半分钟左右，放进去烫一下就能熟，也不会变黄了！

热拌小白菜

这道菜大伙看着可是贼简单，就是小白菜蘸酱嘛！但是小白菜蘸酱对于肠胃不好的朋友们可以不小的一个负担啊，其实这道菜新鲜就新鲜在了做法上！不是凉拌，是热拌，快来看看吧！

原料：

小白菜

鸡蛋

含有动物性蛋白，和小白菜搭配，营养均衡！

豆瓣酱

豆瓣酱中植酸被去掉了，B族维生素的含量大大增加，还能调味！

做法：

热拌小白菜，简单用水焯一下去掉农药等，和做汤还不一样，营养保留相对更多，并且感觉清淡，但是和鸡蛋酱拌在一起又不会太寡味，特别好吃。

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将你的健康端午晒出来吧！

发现

生活真的很美好

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