这3种叶菜难种,出苗难,生长慢,新手选择

最近几天温度回升很快，北方白天的天气都在十几度了，露地的蔬菜也陆续开始种植了。

比如喜凉的叶菜，赶在瓜果菜之前还能种一茬，基本一个多月都能采收。

那么要赶时间种的话，可以选一些出苗快，生长快的叶菜，比如，小白菜，小油菜，生菜，油麦菜，茼蒿等。

以下这几种不建议选择，尤其是新手小白慎重。

1.香菜

香菜在餐桌上不是主菜，多数时候是作为调味菜放进菜里，用的不多，但不能没有。

香菜种植比普通叶菜要麻烦一点，不仅要处理种子，出苗也很慢。

一般香菜出苗的时间在7-10天，甚至更久。

香菜种子壳比较坚硬，一个壳里有两颗种子发芽，所以在种植前，我们需要把种子破壳，才能增加出苗率。

我一般用砖头把种子搓开，或者用擀面杖擀一擀。

香菜不需要太好的土壤，但是在种植之前先把地浇透，晾晒两三天，重新翻一下，把土壤整理平整，撒上种子。

把种子撒上以后，在上面盖上1-2cm的细沙，再浇水，这次浇水就不用浇大水了，保持湿润就好。

我种了几次，发现把地浇完翻过来再种，这种方法比直接撒种子再浇水出苗快。

因为香菜种子本来壳就硬，需要在湿润的环境里把壳软化才能出苗。

在香菜出苗的这一个星期里，要保持土壤湿润，所以每天都需要在表面浇一点小水。

香菜出苗以后，也要每天保持表面的土壤湿润，因为小苗没有须根，对土壤水分吸收不足，每天浇小水就可以了。

后期每隔2-天浇一次小水，可以适当浇一些自己发酵的水肥，叶菜对氮肥的需求量比较大。

2.韭菜

韭菜是多年生作物，只要种一茬，后面就可以一直采收。

但是第一茬韭菜很难种，用韭菜根移栽比较快，栽上就能成活。

但是直接播种出苗很慢。一般韭菜发芽也需要10天左右，建议大家在种的时候要催芽浸泡24小时。

15-25度的温度下催芽2-天，再进行播种。

韭菜播种前需要一定的底肥，建议腐熟好的牛羊粪，或者发酵好的饼肥。

移栽的话，可以用草木灰，既能给根部防虫，还能补充钾肥。

.小葱

小葱可以采用直播和根部移栽的方法，相比较移栽会更快，而且成活率非常高。

小葱种子壳非常坚硬，一般也是7-10天左右出苗，而且生长非常慢，小葱从出苗长到小拇指粗细需要2-个月的时间。

小葱是背弓式出苗，刚刚出土的小葱就是一个小尖尖，非常弱，温度过高的话，很容易晒干。

所以，刚刚出土的小葱，需要每天小水勤浇，保持表面土壤湿润。

一般在小菜园种小葱，尽量选在边缘，不影响其他作物生长换茬，一般种两茬小白菜，甚至三茬，小葱才能长一茬。

想要快速收获，建议大家用小葱头直接移栽会更快，半个月就能剪叶子吃了。

以上这几种叶菜出苗难，长得慢，对于新手小白来讲，确实有难度，建议大家在种植之前慎重选择。

当然对于会种菜的朋友来讲，还是没有问题的，现在也正是时候，赶紧种起来吧。