清凉一夏夏季一定不能不吃的三类蔬菜

北京中科白癜风刘云涛 http://www.pfbzl999.net/m/

夏天夏天悄悄到来，有个小秘密。吃什吃什么是最好滴，今天就让我来告诉你。

在这炎热的夏季，很多食物大家都不想去吃，可能更多是不想去做饭。做一顿饭，就弄得汗流浃背，热得反而没有了食欲。实际上，每个季节都有每个适合的吃的蔬菜。接下来，我们盘点一下，这个夏季我们应该吃的三类蔬菜。

凉性蔬菜

不信中医的人看到“凉性”估计要说不科学了，一般来说，所谓的“凉性”、“寒性”食物大都是切合中医的清热、泻火、解毒作用的，而“温性”食物则切合”温中、助阳、散寒作用“，此外，常常提及的的“平性”食物则有健脾、开胃、补益等作用。夏季暑热湿热难耐，很多人都会出非常多的汗，没有胃口。吃太多的肉类，比较热，夏季蔬菜多吃，清热解暑解暑。

凉性食物有：黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、莴笋、苋菜、紫菜等等。

瓜类

瓜类：黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜。这些蔬菜当季，当季蔬菜价格往往不高，而且很符合大家的饮食习惯。含水高、高钾、低钠，非常适合夏天人们在劳动出汗后，进行水分和无机盐的补充。很多人都知道夏季吃苦瓜好，但是又不知道为什么好？因为苦瓜能够清暑热、解疲乏，还能够增加你的食欲，让你提神醒脑。

这些蔬菜做法也很多，一般可凉拌，可清炒，也可以用来煲汤。夏季不能一点鱼肉都不吃，也可以把它们和鱼肉进行搭配烹饪，这样无肉不欢的朋友吃肉的同时也能多吃点蔬菜了。

杀菌蔬菜

蔬菜还能杀菌，咋一听可能有点懵，但是想想生活中的经历，是不是常听到说大蒜、大葱能杀菌，反正我每次吃到蒜就小心翼翼挑出来时，准能听到老妈说这是杀菌的，但是我还是吃不下。这些食物含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用，所以这是生活中的智慧而不是愚昧。

能杀菌的蔬菜有哪些呢？一般有：葱蒜类蔬菜，大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等，能够吃得下的朋友可以吃一些，但是别吃太多，应该不会有人一顿饭只吃蒜吧。

你还觉得哪些食物适合夏季吃呢？评论区来告诉大家吧！