素炖白菜粉条,香辣入味,健康又美味

素炖白菜粉条

冬天是吃炖菜的好时节，几乎每家的餐桌都会有一道热乎乎的白菜炖粉条，有荤有素，百家百味，很受欢迎。晚上下班有点晚，来不及解冻肉，做一道香辣的素炖白菜粉条，吸收了汤汁的粉条饱满Q弹，炖的软嫩入味的白菜香甜鲜爽，NICE

原料：有机白菜、粉条、葱、姜、蒜、麻辣火锅底料、鸡汁、酱油、盐、猪油。

做法步骤：

第1步、白菜洗净，大一点的叶子竖切，小的直接用。买的有机白菜，有点像娃娃菜，味道更脆甜，挺不错的。

第2步、粉条温水泡软。

第3步、葱姜蒜切碎。

第4步、热锅凉油，没有肉，挖了一块猪。

第5步、油热爆香葱姜蒜。加一块火锅底料，小火炒香，炒出红油。

第6步、放入白菜，炒软。

第7步、加入一碗水，加2勺鸡汁提鲜，大火烧开，煮5分钟。

第8步、加粉条，加一勺盐。

第9步、炖至粉条透明，淋香油，撒葱花，出锅。

第10步、香辣入味，健康又美味，百吃不厌。

来自美食天下和月香的作品。

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