农村最烦人的野草,利用好可以快速致富,方

在中国农村，有很多植物会对农民的农业生产活动造成损害作用，农民通常很厌烦，比如顽固侵袭庄稼地的茅草，狗尾草等，这当中包括一个非常特别的品种——水葫芦，它在很多农村地区肆意繁殖，覆盖了一片又一片的水域，被称为“最烦人的野草”。水葫芦其实价值巨大，只不过很多农民没有全面掌握它的价值，无法有效地利用它来为自己服务，因而遭到不公正对待！如果农民能够认识到它的真正价值，也许就多了一条致富捷径！这种农村最烦人的野草，利用好可以快速致富，方法值得农民学习！

水葫芦之所以被农民视为最烦人的野草，是因为这种水草适应性很强，几乎在大部分水域中都可以生长，并且水葫芦的繁殖能力还超强，只要在一片水域中生根，如果没有受到强力阻止，它很快就会霸占这片水域，长得遮天蔽日，让这片水域不见阳光，水质迅速恶化，影响水下生物生长，种植业、养殖均会受损，让农民痛恨不已（水葫芦的祸患在中国南方农村最广泛，甚至堵塞河道，不利交通，造成水患），巴不得这些害草马上消失无踪。在大多数农民痛恨水葫芦的时候，他们绝对想不到这其实是大自然馈赠给农民的一笔宝贵财富！

水葫芦堪称价值巨大，体现于五个方面。一，食用价值。水葫芦含有丰富的氨基酸，包括人类生存所需又不能自身制造的8种氨基酸。它的花和嫩叶可以直接食用（生长环境水质差不要食用），其味道如小白菜般清香爽口，并有润肠通便的功效，是马来西亚等地的土著居民的常用蔬菜，爆炒水葫芦、汤煮水葫芦，味道都很不错！它还可以制成的饮料、食品添加剂等。二，药用价值。水葫芦全草具有清热解暑，利尿消肿，祛风湿的功效，常用于清热解暑，治感冒、皮肤湿疹，风疹，中暑烦渴，肾炎水肿，小便不利。

三，饲料功能。水葫芦不仅鲜嫩可口、柔软多汁、营养丰富，还富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等营养物质，是鸡、鸭、鹅、鱼、猪等牲畜的优良饲料。四，观赏价值。水葫芦花瓣较大；花瓣中心生有一明显的鲜黄色斑点，形如凤眼（因此又名“凤眼莲“），茎叶翠绿欲滴，交相辉映，既养眼又靓丽。有着“美化世界的淡紫色花冠”的美誉，被全世界多个作为观赏植物引种栽培，是浅水池、盆栽、缸养的良好选项之一。五，净化水质功能。水葫芦的吸污能力被认为是在所有的水草品种內最强的植物，不仅能够迅速吸收污染水源中的氮、磷等元素，还能有效去除污水中的镉、铅、汞、铊、银、钴、锶等重金属元素，是净化工业废水和生活污水的理想植物。

在大多数农民厌恶水葫芦的时候，笔者农村家乡的一位青年农民王勇却利用这种取之难尽的自然资源快速致富了，他的方法有三个。一，采收在洁净水质环境中生长的水葫芦的花和嫩叶作为蔬菜上市销售，夏天的水葫芦每隔5-7天即可采收，产量很高，利润巨大。二，选择植株品相较好的批发给花市老板，利润比蔬菜更高。三，将老弱水葫芦粉碎打浆，再加入2%的食盐拌匀，用它来作为饲料喂猪，大幅降低养殖成本。笔者相信，王勇妥善利用水葫芦快速致富的方法值得广大渴望发财致富的农民学习！