一周食谱科学膳食快乐成长
2022/6/19 来源：不详“
营养膳食
健康美味
大地，做专业幼儿营养美食
0-6岁是孩子生长发育的重要阶段，
这一时期的孩子新陈代谢旺盛，
一定要保证各种营养素的摄入，
同时还要帮助他们养成良好的习惯，
为其以后的健康打下良好的基础。
科学的膳食是孩子健康成长的重要保障。
我园科学制定带量食谱，
为幼儿提供合理营养配餐，
保证膳食平衡，促进幼儿健康成长！
大地
一天美味餐点
大
地
赶紧！来瞧瞧~
九湖大地娃娃们都吃了些什么！
大地幼儿园一周带量食谱
年10月18日-年10月22日
早餐
午餐
水果
午点
周一
食谱
伊利学生奶
馒头
瘦肉培根粥
玉米
橙
葡萄
三鲜鸡丝面
配料
牛奶ml
馒头30g
香米23g
瘦肉8g
培根8g
上海青15g
豆腐10g
香菇1g
胡萝卜8g
油1g
玉米60g
葡萄35g
橙55g
细面条32g
鸡胸肉12g
香菇1g
胡萝卜15g
小白菜15g
油1g
周二
食谱
红豆豆浆
面包
炒粿条
鸭肉莲藕汤
哈密瓜
苹果
淮山健脾粥
配料
红豆8g
黄豆6g
白糖5g
面包30g
粿条g
三层肉8g
腿肉7g
鸡蛋10g
包菜35g
胡萝卜8g
小葱2g
油2g
汤配料：
鸭肉10g
莲藕30g
哈密瓜55g
苹果45g
香米23g
瘦肉10g
香菇1g
虾仁2g
淮山30g
胡萝卜15g
芹菜2g
油1g
周三
食谱
伊利学生奶
蛋糕
香软米饭
红烧三层肉焖腐竹
金针菇煲
瘦肉冬瓜汤
火龙果
千禧
鱼丸鸡蛋挂面
配料
牛奶ml
蛋糕30g
香米48g
三层肉8g
腿肉7g
鸡蛋10g
包菜35g
胡萝卜10g
汤配料：
番茄20g
鸡蛋10g
豆腐20g
火龙果45g
千禧40g
手拍面22g
西红柿25g
鸡蛋10g
鱼丸10g
油菜15g
油1g
周四
食谱
豆奶
奶香馒头
胡萝卜牛肉面
鸡蛋
苹果
哈密瓜
糯米地瓜粥
配料
猪肝8g
瘦肉3g
马蹄8g
黑木耳1.2g
芹菜1g
面线8g
阳春面22g
牛肉15g
胡萝卜8g
大青苗10g
香菇1g
油1g
鸡蛋35g
苹果45g
哈密瓜70g
糯米20g
地瓜30g
红枣2g
白糖13g
周五
食谱
花生浆
菠萝包
扬州炒饭
鲜蔬芙蓉汤
橙
火龙果
伊利学生奶
面包
配料
花生12g
白糖5g
菠萝包40g
香米48g
腿肉15g
青豆10g
玉米粒10g
香菇1g
胡萝卜15g
油3g
汤配料：
山药15g
胡萝卜10g
香菇1g
鸡蛋8g
上海青5g
橙55g
火龙果45g
牛奶ml
面包50g
上品优选
营养膳食专家
#沈振月督学#
营养膳食专家、原漳州市妇幼保健院儿保科原主任，从事儿童营养保健工作数十年的沈振月担任漳州市德润大地教育集团膳食督学，遵循食谱制定原则，督导大地幼儿食谱的制定及营养分析。
食谱制定原则：
（1）根据中国居民膳食营养素参考摄入量及幼儿的年龄特点进行科学合理的食谱制定。
（2）根据幼儿每天所需的7大营养，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、微量元素、维生素和膳食纤维，结合幼儿不同的年龄特点，合理调配食物的结构，制订合理的食谱，坚持为幼儿提供充足营养的平衡膳食，不断进行食品结构的调整。主食米、面、杂粮搭配，谷豆结合;副食做到蔬菜、水果、禽肉、蛋等搭配，使食物互补，营养全面，花色品种多样；并安排杂粗粮。
进餐时间到
宝贝
请用餐
Baby,pleaseeat
进餐是幼儿一日生活中不可缺少的环节。
创设温馨的用餐环境、愉快的用餐气氛，合理控制进餐时间，是培养幼儿良好的进餐习惯，促进幼儿的身心健康发展的好方法。
瞧，宝贝们的用餐时间到了
营养美味看得见！~
大地
一天美味餐点
星期一
早餐：伊利学生奶+馒头
午餐:瘦肉培根粥+玉米
水果：葡萄+橙
午点:三鲜鸡丝面
美“食”
每刻~
星期二
早点:红豆豆浆+面包
午餐:炒粿条+鸭肉莲藕汤
水果:哈密瓜+苹果
午点：淮山健脾粥
美“食”
每刻~
星期三
早点:伊利学生奶+蛋糕
午餐:香软米饭（红烧三层肉焖腐竹+金针菇煲）+瘦肉冬瓜汤
水果：千禧+火龙果
午点:鱼丸鸡蛋挂面
美“食”
每刻~
星期四
早点:猪肝木耳马蹄面线汤
午餐:胡萝卜牛肉面+鸡蛋
水果:苹果+哈密瓜
午点：糯米地瓜粥
美“食”
每刻~
星期五
早点:花生浆+菠萝包
午餐:扬州炒饭+鲜蔬芙蓉汤
水果:橙+火龙果
午点：伊利学生奶+面包
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