9月,韭菜芹菜都靠边站,此菜正鲜嫩,做馅

9月，韭菜芹菜都靠边站，此菜正鲜嫩，做馅包饺子特美味，特香！

饺子可以说是众多主食中人缘最好的一位了，无论是在我国南方还是北方，饺子都受到一众男女老少的欢迎，而饺子中最为关键的部分就是饺子馅。

说起饺子馅更是五花八门的令人眼花缭乱，常见的几种就有韭菜馅的、芹菜馅的、猪肉馅的、虾肉馅的等等馅料，每每让人无从下手。尤其是在九月份众多的蔬菜都成熟了，因此能用来做饺子馅的食材也是变得更多。此时这菜正鲜嫩，用来做馅包饺子又香又好吃，韭菜芹菜都要靠边站！

说起这次的食材，可能很多人都没有吃过了，说的就是---小萝卜苗。此时的小萝卜苗正鲜嫩，尤其是它脆爽多汁的口感受到了很多人的喜爱。但是我们家常的做法一般是直接炒着吃，很多人不知道小萝卜苗还能包饺子，而且味道更胜韭菜芹菜的饺子馅。家中的本来不喜欢吃饺子的老婆都是小萝卜苗饺子好吃！

下面话不多说，我们就一起接着往下看看这次的小萝卜苗饺子到底是如何制作的吧。

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小萝卜苗、猪肉、大蒜、食盐、味精、生抽、饺子皮、胡椒粉

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1、根据自己的需要准备好适量的食材，用清水将小萝卜苗摘洗干净，猪肉同样用清水洗净，大蒜去皮洗净一起装在碗里即可。

2、取出家中常用的菜刀，将以上准备好的小萝卜苗、猪肉、大蒜等食材依次小心地切碎即可。切好之后取出家中常用的大小合适的碗，把切好的食材统统装到碗里，再根据自己口味的喜好加入适量的食盐和味精以及食用油和胡椒粉。

3、这些就是这次要用到的饺子馅了，用筷子把碗里的食材统统搅拌均匀之后，我们便可以准备开始包饺子了。

4、包饺子的时候，要注意的是不要放入太多的馅料，很多人在煮饺子的时候会发现自己包的饺子很容易就煮破了，很多人就是因为馅料过多而涨破饺子。

5、随后取出家中常用的炒锅，往锅里加入适量的饮用水后，开大火候盖上锅盖将水煮开。煮开水后就把我们包好的饺子下锅熬煮。

6、饺子下锅之后盖上锅盖持续的焖煮锅内的饺子，直至将饺子完全煮熟之后就可以准备关火出锅了。

7、将煮好的饺子从锅内小心盛放到提前准备好的盘子里后，再准备一碟酱料。就可以放心食用了。

完成以上步骤，这次的小萝卜苗饺子就做好了。屏幕前的各位要是还在想着应该吃什么馅料的饺子不妨就来试试这次的小萝卜苗馅吧，相信试过之后一定不会让你失望的。

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在选择小萝卜苗的时候，大家要注意观察小萝卜苗的叶片是否有虫子啃食的痕迹，主要就是看有没有一个个的小洞。要注意避免买到虫子啃食过的小白菜。

最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的小萝卜苗饺子了吗？要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，那么这次的分享就到这里了，我们下次再见，别忘了动动你们的小手，点点赞点点