男子在河南南阳一家烩面馆,点了4个菜4碗
2022/6/16 来源:不详白癜风怎么医治 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1707957719611034263&wfr=spider&for=pc
河南烩面是当地知名的风味小吃,也是我国的十大名面之一。河南烩面的特色是荤素汤饭兼而有之,高品质的烩面,汤底浓郁,面条筋道,色泽诱人,味道鲜美,经济实惠,因而在全国各地广泛流传开。
烩面的做法很讲究,用高筋面粉做原料,擀成比较宽的面条,用高汤打底,配上各式的配菜,高汤用羊肉羊骨头熬五六个小时,熬好的汤像牛奶一样成了乳白色,配菜更是丰富,有海带丝,千张丝,粉条,香椿,鹌鹑蛋等,还会用辣椒油,糖蒜,辣椒碎来调味。
烩面的种类很多,有羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面和五鲜烩面等等。如今烩面,不再是街头流行的风味小吃,已经从原来的价廉物美,变得越来越高不可攀。
一男子在河南南阳家比较有名的烩面馆,吃了一顿饭,点了两荤两素4个菜,外加4碗烩面,花了元,男子怀疑自己被坑了,于是就把账单晒到网上,让懂行的网友看看自己是否是被宰?
从男子晒出的账单看,烩羊肉是元一份,烧羊肚是79元一份,小白菜炕豆腐是26元,桐柏豆筋是26元小碗的羊肉生炝烩面,每碗是22元。烩羊肉,是河南的名吃,这道菜的精髓就在烩上,把羊肉通过高汤炖煮,使得食材的鲜味更加丰沛,烩羊肉里加入的食材要比烩面更加丰富,羊肉片做主料,另外搭配上,木耳,炸豆腐,粉条,蔬菜等,一碗烩羊肉就相当于吃了一个荤素搭配合理的大餐。
羊肉卖85元一斤,一份烩羊肉卖了元,如果里面有一斤羊肉的话,这价格不贵,如果不足一斤的话就有点贵了,因为单看价格没有分量不好评攀贵与便宜。烧羊肚,羊肚口感劲道,有嚼劲,烧羊肚一定要用大乎的辣椒和调味料去掉腥味,烧好了肚是很好的下饭下酒。
网友认为价格按照现在都行情,这个价格很合理,也有的人认为在河南南阳这样的城市,一碗烩面卖22元,价格偏高,至于说被坑被宰,倒不至于,应该是在合理的物价内,你觉得贵吗?
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